Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Финиковая колбаса
Финиковая колбаса
Вкусный и полезный десерт из сухофруктов. В сочетании с орешками - это лакомство очень подходит, как и для постного питания, так и тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
- финики ( без косточек) 250 г
- курага 250 г
- кунжут 100 г
- семечки подсолнуха 50 г
- орехи кешью 150 г
- цедра 1 апельсина 1 шт.
- корица щепотка(и)
- кардамон щепотка(и)
Приготовление:
Пропустить через мясорубку финики (очищенные от косточек) и курагу.
Все орешки и половину нормы кунжута, высыпать на противень и прокалить в духовке до золотистого цвета. Горячие орешки сразу высыпать к финиковой массе. Добавить цедру одного апельсина, корицу, кардамон и все тщательно перемешать.
Из получившейся массы сформировать две колбаски и обвалять их в оставшейся части кунжута.
Колбаски завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 -3 часа.
Колбаска хороша, как утром с чаем, так и в качестве легкого перекуса на полдник.
