• Авторизация
Дневник семицветик27 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария 07-07-2017 16:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лазанья кабачковая -с одной стороны, все просто, а с другой получается очень интересно и вкусно

 

Совершенно непривычные ощущения от так похожего блюда на давно полюбившуюся классическую лазанью.

Давно обкатанный рецепт. Вариация на тему итальянской лазаньи, но с заменой теста на кабачок. Если есть сильно капризные домашние дегустаторы, то советую заменить кабачком только один или два слоя лазаньи. Хороший и вкусный вариант ужина. Попробуйте обязательно! 
Примерное время приготовления: 60 мин.

[показать]

 

  • фарш — 300 гр.
  • кабачок — 2 шт.
  • морковь — 1-2 шт.
  • лук — 2 шт.
  • томатный соус — 250 гр.
  • сыр моцарелла — 200 гр.
  • соль — перец.
  • сахар — щепотка.

[показать]

 

;
Готовим соус. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла лук с морковью. Добавляем фарш (у меня говяжий) и обжариваем до готовности. Затем заливаем томатный соус с щепоткой сахара и даем покипеть минут 5. Соль и перец по вкусу.

 
Кабачки моем и нарезаем полосками толщиной 1/2 см.

 
Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем манкой. Можно застелить пергаментом. На дно внахлест кладем слой из кабачков. Затем мясной соус и натертый сыр.

 
Повторяем пока не закончатся продукты.

 
Отправляем в духовку при 200 градусах на 35-40 минут. Даем постоять минут 10 и подаем. Приятного аппетита!

Лазанья кабачкова

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария | семицветик27 - Дневник семицветик27 | Лента друзей семицветик27 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»