[700x360]

 

 

Ингредиенты: 

 

375 г муки 

400 г сахара 

60 г какао порошка 

14 г разрыхлителя теста 

6 г соли 

10 мл яблочного уксуса 

20 мл экстракта ванили 

240 мл рапсового масла (можно взять любое растительное без запаха) 

475 мл холодной воды или некрепкого кофе 

 

Приготовление: 

1. В большой миске смешиваем вместе все сухие ингредиенты (муку, сахар, какао, разрыхлитель теста, соль). 

 

[700x463]

 

2. Делаем в смеси три углубления, два небольших и одно большое. 

3. В одно маленькое углубление вливаем экстракт ванили 

 

[700x463]

 

4. В другое яблочный уксус 

 

[700x463]

 

5. В большое углубление вливаем масло 

 

[700x463]

 

6. Заливаем все сверху холодной водой (или холодным некрепким кофе) 

 

[700x463]

 

7. Интенсивно перемешиваем все вместе 

 

[700x463]

 

8. Смазываем формы растительным маслом 

 

[700x463]

 

9. Заполняем тестом приблизительно на три четверти 

 

[700x463]

 

10. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут 

 

[700x463]

 

11. Готовые кексы остужаем, вынимаем из форм и присыпаем сахарной пудрой.

 

[700x356]

Приятного аппетита!