Если дома нужно «что-то к чаю»,
чтобы исчезло со стола первым
Держи 6 вкусов домашнего печенья:
Выбирай настроение и пеки сразу двойную порцию,
потому что “я только попробую” не работает .
Общее правило для всех вкусов
Смешай, скатай шарики, слегка приплюсни,
выпекай 10–15 минут при 180°C до румяных краёв
ОВСЯНОЕ
Как готовить: хлопья слегка измельчи,
смешай всё, дай тесту постоять 5 минут,
формируй печеньки и в духовку
ТВОРОЖНОЕ
Как готовить: разомни творог,
добавь яйцо, сахар, муку и разрыхлитель,
быстро замеси мягкое тесто,
скатай шарики и выпекай до золотистого
БАНАНОВОЕ
Как готовить: разомни банан в пюре,
вмешай яйцо, сахар, масло и муку,
тесто получится нежное,
выпекай до лёгкой карамельной корочки
ШОКОЛАДНОЕ
Как готовить: смешай сухие ингредиенты,
добавь яйцо и масло, замеси плотное тесто,
сформируй шайбочки, не пересуши,
внутри должно остаться мягким
КОКОСОВОЕ
Как готовить: смешай стружку с мукой,
добавь яйцо, сахар и масло, слепи шарики,
можно обвалять в кокосе для хруста,
выпекай до румяного края
БЕЗ САХАРА
Как готовить: смешай овсяную муку,
разрыхлитель и подсластитель,
добавь яйцо и йогурт, тесто мягкое,
ложкой выкладывай на противень и
выпекай до лёгкой золотинки
Лайфхак, чтобы было “как из пекарни”
Дай печенью остыть 10 минут,
оно станет плотнее и
вкус раскроется сильнее