[показать]Ингредиенты: 

 

грибы свежие – 0,5 кг 

 

масло сливочное - 100 г 

 

лук репчатый - 100 г 

 

сметана - 1 стакан (200г) 

 

сухари молотые - 3-4 ст. ложек 

 

яйцо - 2-3 шт. 

 

соль, перец 

 

Приготовление: 

 

Грибы

 очистите, промойте, порежьте, посолите, поперчите, обжарьте в масле с 

луком (немного масла оставьте для смазывания формы). 

 

Добавьте 1/2 часть сметаны, закройте крышкой и тушите до готовности в течение 15 минут. 

 

Затем яйца взбейте с оставшейся сметаной, добавьте в грибы, добавьте сухари, перемешайте. 

 

Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

 

 Сажаем в духовку (180*) и готовим грибную запеканку 20-25 минут