• 500 г кальмаров
• 240 г крабовых палочек или крабового мяса
• 100 г красной икры
• 4 яйца
• майонез
• соль

[300x225] Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить.

[300x225] Кальмары нарезать соломкой.

[300x225] Крабовые палочки мелко нарезать.

[300x225] Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.

[300x225] Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру.
Немного посолить.

[300x225] Заправить майонезом.

[300x225] Салат выложить в салатницу, украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.

Приятного аппетита!