На севере Франции находится край напитка королей – шампанского. Шампанское является лучшей визитной карточкой Шампани. Местные виноделы выторговали право называть шампанским только свои шипучие вина.

Отцом производства шампанского стал бенедиктинец Пьер Периньон, который открыл новый метод ферментации винограда в ΧVΙΙ веке. У шипучих вин мгновенно появились поклонники.

Но не только производством шампанского знаменит регион Шампань. На его территории расположен Реймсский собор. Строительство храма началось в 1211 году на месте древней церкви, где крестили короля франков Хлодвига. Строительство готического храма было закончено в ΧΙΙΙ веке. В Средневековье этому собору было суждено сыграть важнейшую роль в истории Франции. Именно этот собор выбрала Жанна д’Арк для церемонии коронации Карла VΙΙ.

В последствии в этом соборе короновались короли Франции вплоть до французской революции. В 1825 году в Реймсском соборе была проведена последняя коронация в его истории – коронован был Карл Χ. Во время французской революции уничтожалось все, что было связано с монархией. Поэтому храм был частично разрушен разъяренной толпой.