• Авторизация
Дневник persona Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 02-12-2013 21:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Mila_Bond Оригинальное сообщение

Премьера. «Еда живая и мертвая». Научное расследование Сергея Малозёмова

[200x]



Ссылка www.ntv.ru
 
Премьера. «Еда живая и мертвая». Научное расследование Сергея Малозёмова
Премьера. «Еда живая и мертвая». Научное расследование Сергея Малозёмова, 7.12 в 14:30 |
Передачи телекомпании НТВ


Документальный фильм «Еда живая и мертвая» снят в жанре расследования и научного исследования. Сергей Малоземов, много лет освещавший в новостях НТВ события в мире науки и технологий, в поисках интересных исследований и революционных открытий путешествует по всей планете, пытаясь из многообразия теорий составить собственную точку зрения. В Италии, в горах между Римом и Неаполем, есть знаменитая деревня долгожителей. Объяснить ее секрет ученые пытались долгие годы, и наконец это удалось. Наука теперь знает ключевые составляющие « диеты жизни». Одновременно удалось пролить свет и на то, чем питаются типичные жители современных мегаполисов, и найти те составляющие, те модифицированные продукты, которые достаточно быстро способны подорвать здоровье даже молодого человека. Об этом — в первом фильме серии.

Многое в жизни мы делаем по наитию, руководствуясь не точными знаниями, а традициями, привычками, мифами. А, между тем, учёные провели немало исследований, которые зачастую опровергают распространённые стереотипы и могут уберечь нас от ошибок! Научные подсказки, способные помочь в реальной жизни - вот что ищет в своих расследованиях Сергей Малозёмов. Автор программы "Чудо техники", много лет освещавший в новостях НТВ события в мире науки и технологий, в поисках интересных исследований и революционных открытий путешествует по всей планете, пытаясь из многообразия теорий составить собственную точку зрения, понять и максимально просто объяснить самые сложные вещи.

В Италии, в горах между Римом и Неаполем, есть знаменитая деревня долгожителей. Объяснить её секрет учёные пытались долгие годы, и, наконец, недавно это удалось. Наука теперь знает ключевые составляющие "диеты жизни". Одновременно удалось пролить свет и на "диету смерти" - в том, чем питаются типичные жители современных мегаполисов, найдены "невидимые убийцы" - компоненты, которые даже молодых мужчин быстро превращают в стариков, ускоряя наступление импотенции, инфарктов и инсультов. Разгадать эти тайны учёным помогло, в том числе, внимательное изучение портрета Моны Лизы, а также многочисленные, подчас опасные опыты на добровольцах. Распространение вегетарианства, особенно на Западе, тоже дало богатый материал для исследований - и авторы фильма не могли не взять анализ крови у человека, который уже пятнадцать лет не ест мяса, и чьи дети не знают даже запаха животной пищи. Какая еда "живая", а какая "мёртвая" - это и выясняет в ходе своего научного расследования Сергей Малозёмов.

Сергей Малозёмов: "Хотя по образованию я и врач, во время съёмок этого фильма меня ждало немало сюрпризов. Дело в том, что исследования, связанные с едой, идут непрерывно, и постоянно появляются новые сведения. Например, серьёзно переосмыслена роль холестерина и уже не так однозначен ответ на вопрос: а надо ли его снижать? Нужно ли опасаться макарон и растительного масла - действительно ли от них толстеют? Правда ли, что красное вино полезно для здоровья? В конце концов, кажется, нам удалось понять, как надо питаться, чтобы жить долго, и рецепт получился довольно неожиданный".
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | persona - Сон разума | Лента друзей persona / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»