Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеКак сохранить ягоду свежей в течение 1 года: БЕЗ заморозки! БЕЗ варки!

На примере клубники. Можем ТАКУЮ заготовку хранить в холодильнике (в фруктово-овощном отделе) в течение 12 месяцев.
Клубника - 3 кг.
Сахар - 3 кг.
(1:1)
Р.S:
- Живое варенье: Любую ягоду 1 кг, сахар 2 кг, перемешать (по желанию можно прокрутить на мясорубке), разложить в стерилизованные банки, закатать.
И НАСЛАЖДАЕМСЯ ЗИМОЙ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ