Картошка с мясом.

Невероятно вкусная картошечка с сочным мясом, и ароматами глиняных 

горшочков, станет Вашим любимым блюдом! Ингридиенты на 4 горшочка по 0,5 л: Картофель - 1,2 кг. Свиные ребрышки - 400г Лук репчатый – 2 шт Соль и перец по вкусу

Приготовление: Картофель почистить, помыть, нарезать крупными дольками. Обжарить на подсолнечном масле на большом огне без крышки до золотистой корочки и полуготовности, в конце посолить и поперчить по вкусу. Мясо обмыть, нарезать и обжарить на подсолнечном масле под крышкой на среднем огне до золотистой корочки и полуготовности. Добавить нарезанный лук и обжарить его с мясом под крышкой до мягкости и прозрачности лука. В конце посолить и поперчить по вкусу. В горшочек поместить обжаренный картофель, сверху мясо и добавить 1-2 столовые ложки бульона из сковородки, в которой обжаривалось мясо. Горшочки отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.

Салат с говядиной "Принц"

• 1.Говядина -500 г
• 2.Яйца-4 шт
• 3.Чеснок-3 зубчика
• 4.Огурцы маринованные -7 шт(не больших)
• 5.Грецкие орехи -1 ст
• 6.Майонез-1 упаковка(250г)
  

• СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1.Отварим по отдельности яйца и говядину в подсоленной воде.

  2.Нарезаем говядину не большими кубиками.

  3.На крупной терке натираем маринованные огурцы.Выдавливаем через пресс чеснок ,соединяем с огурцами и добавляем майонез.Все тщательно перемешиваем.

  4.Натираем на крупной терке яйца.

  5.На сухой сковороде обжариваем грецкие орехи,буквально 5 мин ,постоянно помешивая.

  6. Жареные орехи мелко измельчим ножом.

  7.Формируем салат:

  1-й слой- говядина+майонезная сетка

  2-й слой-смесь огуречно-чесночная с майонезом

  3-й слой -яйца+майонезная сетка

  4-й слой орехи

  Украшаем салат на свое усмотрение) Отправляем наш салат в холодильник на 30 мин для пропитки.

  Салат готов!

•  

  Сырный суп с копчеными колбасками

  

   

  Ингредиенты:

  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 300 г копченых колбасок
  • 300 г плавленого сыра
  • сливочное масло
  • зелень — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

  Приготовление:

  1. Потереть морковь на терке, почистить и мелко порезать луковицу.
  2. Обжарить на сливочном масле овощи. После того как они станут золотистого цвета, добавить к ним нарезанные на кружочки колбаски.
  3. Вскипятить воду в кастрюле, положить колбаски и овощи. Если дома остался бульон, то можно использовать его.
  4. Добавить плавленый сыр. Помешивать, пока сыр не расплавится полностью.

  vkusnopoedim.temaretik.com.