Если вы бывали хоть раз в Турции или в турецких пекарских лавках, тогда вам известны эти вкусные и ароматные бублики. Называются эти закусочные бублики симиты, вариаций их приготовлений много. Предлагаю сегодня испечь симиты в семечках подсолнуха.

Ингредиенты:

Для теста:

• пшеничная мука 2,5-3 стакана;
• сухие дрожжи 1,5 ч. л.;
• сахар 1 ст. л.;
• соль 1 ч. л.;
• молоко 0,5 стакана;
• вода 0,5 стакана;
• растительное масло 50 мл.

Для формовки:

• виноградный сироп по необходимости;
• кунжут или очищенные семечки 1-2 стакана для присыпки.

Время подготовки: 2 часа.

Время приготовления: 1 час.

Выход: 4-6 бубликов.

Как приготовить симиты турецкие: https://vkussovet.net/1726-simity-tureckie-bubliki.html