Чахохбили из курицы представляет собой невероятно нежное и ароматное мясо в томатном соусе со специями, пряностями и чесноком. Готовится оно достаточно просто. В качестве основного ингредиента подойдет куриное бедро, голени. Для соуса можно использовать томатное пюре, свежие помидоры или томаты, консервированные в собственном соку (целые или кусочками). Если любите большое количество подливы, можно влить в сотейник воду или томатный сок.