Если хотите приготовить цыплёнка так, чтобы он получился сочный внутри, но с хрустящей корочкой, обязательно попробуйте этот рецепт. По нему можно готовить не только цыплёнка, но и курицу целиком, окорочка или грудки. Несомненный плюс цыплёнка в маринаде в том, что активное время приготовление – минут пять, не более. Указанного количества ингредиентов хватит на цыплёнка весом 700 грамм. Итоговое время приготовления – 4 часа.

Ингредиенты:

• 1 цыплёнок весом 700-900 грамм;
• чайная ложка мелкой соли без горки;
• половина чайной ложки молотой смеси перцев;
• чайная ложка трав и специй;
• 100 мл сметаны.

Приготовление: https://vkussovet.net/1664-cyplenok-v-marinade-v-duhovke.html