Стейк из свинины приготовить в домашних условиях довольно просто, если придерживаться некоторых правил. Во-первых, мясо должно полежать при комнатной температуре 1-1,5 часа. Во-вторых, его нужно хорошо просушить от лишней влаги. В-третьих, степень прожарки вы контролируете по своему вкусу. В-четвертых, стейк перед подачей должен отдохнуть и набраться «сил». Теперь все по порядку в данном мастер-классе.

Ингредиенты:

• Свинина 500 г
• Соль морская крупная по вкусу
• Перец свежемолотый по вкусу
• Масло оливковое по вкусу
• Розмарин 4-5 веточек

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Как готовить стейк из свинины на сковороде: https://vkussovet.net/1629-stejk-iz-svininy-na-skovorode.html