Рецепт приготовления ухи из горбуши – первое блюдо. Среди огромного разнообразия способов приготовления ухи, суп с красной рыбой всегда получается намного нежнее и мягче, особенно если приправить его деревенской сметаной или жирными сливками (они здесь как раз кстати). Такая уха отлично подходит для каждодневного приготовления, особенно понравится вашим деткам и старшим членам семьи.

Помимо основного ингредиента ухи – горбуши, в нее так же входят традиционные для этого супа овощи: картофель, морковь и репчатый лук. Чтобы супчик получился более сытным и питательным в него, по нашему рецепту, добавляется круглый рис, но при желании можно его можно заменить на пшенку или перловку.

Необходимые ингредиенты:

• 500 г горбуши;
• 3 ст. ложки круглого риса;
• 2 – 3 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 головка репчатого лука;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 1,5 ч. ложки соли;
• 2 лавровых листа;
• 3 горошины душистого перца;
• укроп.

Как приготовить: https://vkussovet.net/1610-uha-iz-gorbushi.html