Рецепт приготовления яблок в кефирном кляре. В разгар яблочного сезона хочется поделиться с вами простым и неприхотливым рецептиком приготовления яблочных колец в кляре обжаренных на сковороде. Яблочные кольца в кляре – это полезный и легкий десерт, который можно подавать не только к завтраку или ужину, например, вместо перекуса или как аперитив.

По этому рецепту кляр для яблок готовится на кефире – это самый традиционный и привычный вид кляра для хозяек. Хотя в некоторых ресторанах русской кухни кляр для яблок готовят на пиве, как его приготовить вы можете посмотреть на этом сайте здесь. Получается очень интересное и необычное блюдо.

Необходимые ингредиенты:

• 2 яблока;
• 1 стакан кефира;
• 1,5 ст. ложки сахара;
• 250 - 560 г муки;
• 1/2 ч. ложки соды;
• 1/2 ч. ложки соли;
• 1 яйцо;
• щепотка ванили и молотой корицы (по желанию).
• растительное масло для жарки.

Как приготовить: https://vkussovet.net/1601-jabloki-v-kljare-na-kefire.html