Я всегда считала, что из кабачка стоит готовить исключительно несладкие блюда. Из кабачка получается отменное рагу, овощная икра, драники - список можно продолжать долго. Но, к моему удивлению, оказалось, что из кабачков также готовят вкусные десерты, например, варенье или сладкие оладушки. Если к варенью из кабачков я ещё не готова, то попробовать нажарить сладких оладушек очень даже захотелось. Главное в этом деле - найти подходящий рецепт, чтобы задумка уж точно воплотилась в жизнь.
Я такой рецепт, к счастью, нашла быстро и по нему сладкие оладушки из кабачка получились на славу. Самое интересное, что из попробовавших эти самые оладушки практически никто не догадался из чего они сделаны.
Рецепт простой, с приготовлением справится даже новичок. Также можно смело печь сладкие оладушки из кабачка вместе с детьми.
Ингредиенты:
- 1 средний кабачок (на выходе 500 г мякоти);
- 1 крупное яйцо;
- 5 ст. ложек муки;
- 3 ст. ложки сахара;
- 0,5 ч. ложки соли;
- растительное масло для жарки.