Ну, кто же не любит кабачки с горчицей, наверное, таких людей нет. Этот замечательный овощ мы консервируем, варим, тушим, жарим, запекаем. Кабачки уже давно вошли в наш рацион. Самый верный и распространенный вариант заготовки на зиму, кабачки с горчицей. Именно с семенами горчицы, Найдите их, пожалуйста. Покупать надо кабачки молодые, можно цуккини, небольшого размера, чтобы они красиво у нас влезли в банки. Готовится консервация за считанные минуты, а потом зимой вы наслаждаетесь прекрасными ароматными кабачками с горчицей.

Для приготовления кабачков с горчицей нам понадобится – 50 минут, выход продукта – 1 литр.

Ингредиенты:

• Кабачки молодые – 400 грамм;
• Горчица семенами – 1 чайная ложка;
• Зонтики укропа – 5 штук;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Горошины душистого перца – 2 штуки;
• Соль – 1 столовая ложка;
• Сахар – 1/2 чайной ложки;
• Уксус – 2 столовые ложки;
• Вода.

Этапы приготовления: https://vkussovet.net/1582-kabachki-marinovannye-s-semenami-gorchicy.html