Кабачки в сырном кляре можно назвать скорее закуской, чем основным блюдом. К ним можно подать самые разные соусы – к примеру, томатный, чесночный, с маринованными огурцами, зеленью, на основе сметаны, майонеза или горчицы. И в любом случае получится вкусно – вот такая универсальная закуска. Благодаря тому, что готовится она в духовке – нет необходимости долго стоять у плиты. 

Ингредиенты:

• 1 кабачок;
• 1 куриное яйцо;
• 70 г твердого сыра;
• 1,5 ст. л. пшеничной муки;
• 3 щепотки соли;
• 3 щепотки специй;
• 70 мл кефира;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 2-3 веточки свежей зелени (для подачи).

Приготовление: https://vkussovet.net/1581-kabachki-v-syrnom-kljare.html