Этот простой и вкусный рецепт обязательно оценят все любители здорового питания. Приготовьте сочное карпаччо из свеклы с сыром. Блюдо отлично подойдет для вегетарианцев, постящихся людей и просто для поддержания фигуры. Для его приготовления понадобится минимум ингредиентов и времени, если не учитывать время запекания свеклы.

Ингредиенты:

• Свекла 2 шт. (средние);
• Яблоко 1 шт.;
• Масло растительное 2 ст.л.;
• Бальзамический уксус 1 ст.л.;
• Сахар коричневый 2 ч.л.;
• Сыр «пармезан» 30 г;
• Соль по вкусу;
• Перец черный молотый по вкусу;
• Зелень по вкусу.

Время приготовления: 20 минут.

Количество порций: 2.

Как приготовить карпаччо из свеклы: https://vkussovet.net/1577-karpachcho-iz-svekly.html