Рецепт приготовления куриных крылышек в медово-соевом соусе в духовке. У такого блюда, как запеченные крылышки, очень много фанатов и у каждого свой коронный соус для маринования. Кто-то предпочитает мариновать в кисло-сладком соусе, а кто-то в насыщенно-томатном или с имбирем, как говорится на вкус и цвет. Предлагаю на заметку самый популярный и универсальный вариант соуса для маринования, по которому можно готовить крылышки не только в духовке, но и на мангале или барбекю. Этот пикантный маринад готовится на основе меда, томатного и соевого соуса, с добавлением любых приправ и уксуса. Крылышки получаются с приятным характерным кисло-сладким вкусом, в меру солеными, с аппетитной глазированной (не хрустящей) корочкой. Запеченные крылышки можно подавать не только на ужин, например, в качестве закуски к пенному напитку они точно незаменимы.
Необходимые ингредиенты:
- 4 – 6 куриных крылышек;
- 60 мл соевого соуса;
- 1 ч. ложка жидкого меда;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- щепотка соли;
- 6 ст. ложек томатного соуса;
- 1 ст. ложка винного уксуса (яблочного, столового);
- щепотка любых специй (приправа для курицы, хмели-сунели, смесь перцев).