Рецепт приготовления ухи из консервированной сайры с перловой крупой. Давненько мы не готовили простой, ароматный и вкусный супчик, именно поэтому сегодня у нас в меню – уха. Да не простая, а из консервированной сайры с перловкой. Конечно же, добавлять в уху именно перловку необязательно, многим нравятся рыбные супы с пшенкой или рисом – на любителя. Если вам нравится перловая крупа, тогда этот рецепт для вас. То же самое можно сказать и консервированной сайре, если у вас под рукой имеется другая консерва, пожалуйста – по этому рецепту, уху, можно готовить с любой рыбой. Не забудьте перед подачей приправить суп с сайрой свежей зеленью.

Необходимые ингредиенты: 

• 1 банка консервированной сайры;
• 1/2 стакана сухой перловки (3/4 стакан вымоченной);
• 1 – 2 морковки;
• 4 картофелины среднего размера;
• 1 головка репчатого лука;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 1 – 2 лавровых листа;
• 2 - 3 шт. душистого перца горошком;
• соль и черный перец по вкусу.

Как приготовить уху из сайры: https://vkussovet.net/1521-uha-iz-sajry-konservirovannoj-s-perlovkoj.html