Рецепт приготовления торта Чародейка, соответствующего ГОСТу. Наверняка вы уже слышали о таком простом и вкусном тортике, а многие наверняка покупали его в ближайшей кондитерской. Торт Чародейка – это десерт, состоящий из белого бисквита, с заварным кремом внутри, покрытый толстым слоем шоколадной глазури, которая готовится из какао-порошка. На самом деле это очень легкий в приготовлении торт с таким простым набором продуктов, которые у вас обязательно найдутся под рукой. Приготовленный в домашних условиях торт всегда получается вкуснее и нежнее, ведь для его приготовления используются только свежие и качественные продукты. Если у вас, например, к вечеру намечается приход гостей, то «Чародейка» станет просто палочкой выручалочкой. Вкуснее и проще десерта не найдешь! Попробуйте, вам он обязательно понравится.
Необходимые ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца;
- 150 г муки;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 – 2 г ванильного сахара;
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя.
Для крема:
- 1/2 стакана сахара;
- 1 яйцо;
- 250 мл молока;
- 2 ст. ложки муки (без горки);
- 1 г ванильного сахара;
- 50 г сливочного масла (размягченного).
Для глазури:
- 6 ст. ложек молока;
- 4 ст. ложки сахара;
- 3 ст. ложки какао-порошка;
- 30 г сливочного масла;
- 100 г орехов для украшения (по желанию).