Рецепт приготовления салата с кириешками и копченой колбасой. Такого рода салаты относятся к категории блюд на скорую руку, так как в составе практически все продукты готовые (магазинные), только лишь дополнительно отвариваются яйца, да и те готовятся очень быстро. Салаты с копченой колбасой и кириешками в обиходе называют – мужскими, так как в их состав входят высококалорийные продукты. Такого рода закуски получаются сытными, питательными и вполне могут заменить полноценный ужин. Если у вас, например, намечается застолье с крепкими алкогольными напитками – это блюдо будет кстати. Вкусовые качества салата трудно описать, потому что все хозяйки используют разного сорта колбасу, разного вкуса кириешки, да и огурчики у каждой хозяйки имеют свой посол. В завершение описания хочется добавить – приведенные пропорции ориентировочные, их не обязательно строго соблюдать, добавляйте продукты в салат по своему вкусу и желанию.
Необходимые ингредиенты:
- 120 – 150 г. копченой колбасы;
- 2 яйца (вареных);
- 100 – 120 г. маринованных огурцов;
- 1/2 стакана консервированной кукурузы;
- 2 горсти кириешек;
- 1 ст. ложка майонеза + 1 ст. ложка сметаны;
- красный лук (для украшения);
- свежая зелень (для украшения).
- соль по вкусу.