• Авторизация


Стейк - это хорошо! 17-03-2018 15:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Стейк

[показать]


Стейки из свиного филе панируются простым способом и обжариваются в масле.

 стейк, сыр пармезан, шалфей, хлеб белый, соль, перец чёрный молотый, мука, горчица, белок, масло растительное
 

Свинина на кости жарится под персиковым соусом с целыми персиками.

 свинина, персик, соус, уксус яблочный, мёд, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 

Свиные стейки лишь на пару минут маринуются в имбирном маринаде, жарятся на сковороде и подаются с имбирным соусом.

 стейк, имбирь, апельсин, соус соевый, перец чёрный молотый, масло растительное, салат
 

Соус гремолата - классический соус для жареных стейков.

 вырезка говяжья, перец чёрный, соль, масло оливковое, петрушка, кинза, чеснок, орегано, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, перец красный, масло растительное
 

Мясо жарится на сковороде и подается с соусом из имбиря, сока лайма, соевого соуса и перца.

 стейк, имбирь, сок лайма, соус соевый, перец красный молотый, сахар, масло растительное, лук зелёный, лайм
 

Бараньи стейки жарятся на гриле и подаются с кускусом и йогуртовым соусом.

 стейк, йогурт натуральный, мята свежая, сок лимона, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, кускус (кус-кус), помидоры, петрушка, мята свежая...
 

Свиные стейки жарятся на сковороде и подаются с острым соусом.

 стейк, перец болгарский, перец консервированный, специи, масло растительное, вода, кумин, масло оливковое
 

Говяжьи стейки следует натереть правильными специями и приготовить на гриле.

 порошок чесночный, соль, орегано, кумин, перец красный, стейк, лук, масло оливковое, перец чёрный молотый, лайм
 

Простой маринад со специями обеспечивает мясу изысканный вкус. Маринованный стейк в специях жарится на гриле.

 стейк, масло растительное, вода, приправа, соль
 

Стейк по-гречески жарится на сковороде и подается с сыром фета и оливками.

 стейк, перец чёрный молотый, масло растительное, сок лимона, сыр фета, оливки, орегано, картофель
 

Приготовить вкусные, сочные говяжьи стейки на гриле несложно, нужно лишь правильно подобрать специи и подать стейки с нежным масляным соусом.

 стейк, цедра лимона, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, сок лимона свежевыжатый
 

Говяжьи стейки подаются с ростками фасоли и соусом терияки. Вы сможете сами приготовить соус терияки - рецепт прост.

 вырезка говяжья, масло растительное, ростки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, мирин (японское вино), саке, херес, соус соевый, сахар
 

Стейки жарятся на сковороде и подаются с соусом из смородинового джема и вина.

 стейк, джем из красной смородины, лук репчатый, чеснок, вино красное, бульон куриный, сахар, уксус винный, цедра лимона, соль, перец чёрный молотый, пюре картофельное...
 

Говяжий стейк жарится на сковороде с розмарином, и подается с рукколой.

 стейк, розмарин, руккола, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, масло оливковое, лимонные дольки
 

Универсальный и очень простой соус чимичурри отлично подходит к жареному мясу. На гарнир предлагаю быстроприготовленную замороженную смесь из риса и фасоли.

 стейк, смесь, петрушка, масло оливковое, уксус винный, орегано, перец красный, чеснок, соль
 

В нашей стране птице, рыбе и различной морской экзотике всегда предпочитали мясо. Всенародная любовь к этому продукту не зависит от сезона, модных веяний, социального статуса, пола и возраста. Но «королем» среди обширного разнообразия мясных блюд, несомненно, является стейк. К стейкам рекомендуется подавать сухое красное вино, либо светлое пиво. На гарнир чесночный хлеб, запеченный картофель, овощи.

 вырезка говяжья, соль, перец, цуккини, баклажан, перец, капуста брокколи, капуста цветная, масло оливковое, помидоры черри
 

Приготовьте вкусный, сочный стейк из свинины. Это мясное блюдо настолько простое, что его может сделать каждый.

 свинина, масло оливковое, чеснок, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
 

Стейк – не просто жареный кусок мяса, это целая культура, связанная с разными кулинарными традициями, прежде всего американскими и британскими. Важен правильный выбор мяса, необходимо знать тонкости приготовления стейка, и имеет значение даже атмосфера и настроение. Хорошо подать стейк с грибами и полентой (полента – блюдо итальянской кухни, каша из кукурузной муки, вроде молдавской мамалыги, которую подают и похожей по консистенции на картофельное пюре, и в более твердом виде). Но также к стейку отлично подойдут запеченные кусочки картофеля и зеленый салат. Пробуйте!

 стейк, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, соус, грибы жареные, чеснок, зелень петрушки, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, грибы шиитаке, грибы...
 

Говяжий стейк жарится на гриле и подается с соусом, приготовленным из апельсиновой цедры, петрушки и чеснока.

 стейк, лук красный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, уксус бальзамический, лук-шалот, петрушка, цедра апельсиновая, чеснок
 

Говяжий стейк жарится с небольшим количеством специй на гриле.

 стейк, сок лайма, перец чили, цедра, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, кинза, овощи
 

Свиные стейки на кости жарятся до готовности на сковороде и подаются с сальсой (салатом) из манго, помидоров и лука.

 стейк, кумин, кориандр, перец чили, соль, перец чёрный, масло оливковое, манго, помидоры, лук красный, лук зелёный, кинза, сок апельсиновый, сок лайма, соус Табаско...
 

Стейк - это хорошо. Но как приготовить стейк - рецепт на любителя: кто-то любит с кровью (как мой муж), кто-то любит полностью приготовленный. Но, я думаю, все без исключения любят, чтобы стейк был мягким, потому что грызть мясо, как резину, даже если оно пропитано специями - не вкусно! Вот вам мой рецепт сочного, ароматного стейка, пропитанного специями и приготовленного в собственном соку.

 стейк, соль, перец, соус томатный, специи, масло оливковое
 

Много мяса не бывает. Очень мясной рецепт для вас:)

 корейка свиная, яйца, сыр твёрдый, мука, соль, перец, масло растительное
 

Стейки из телятины жарятся на сковороде и подаются с чесночным соусом.

 стейк, каперсы, чеснок, вино белое сухое, бульон куриный, сок лимона, масло сливочное, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 

Говяжий стейк подается с грибным соусом.

 стейк, грибы шиитаке, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное, чеснок, уксус бальзамический, вода...
 

Жареные свиные стейки подаются с гарниром из кускуса с вялеными помидорами и баклажанами.

 стейк, баклажан, помидоры вяленые, шпинат, масло оливковое, лук красный, специи, бульон куриный, кускус (кус-кус), цедра лимона, сок лимона, чеснок, соль
 

Вкусное жареное мясо. Взамен соуса к мясу - ароматное масло с пряностями.

 говядина, сок лимона, масло сливочное, петрушка, зелень петрушки, орегано, розмарин, соль, масло оливковое
 

Говяжий стейк и соус из болгарского перчика с терияки - вкусное второе блюдо, которое подается с вареным рисом.

 стейк, рис, соус, лук зелёный, масло растительное, чеснок, перец красный молотый, перец болгарский красный
 

Свиные стейки готовятся из свиного филе и подаются с острым медовым соусом.

 филе свинины, соль, масло растительное, уксус рисовый, мёд, соус, перец красный
 

Вкусный говяжий стейк можно приготовить на сковороде-гриль и подать с горчичным соусом.

 стейк, горчица дижонская, сахар, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло растительное, чеснок, соус соевый, кинза
 
 


Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Стейк - это хорошо! | МарфушенькаД - Дневник МарфушенькаД | Лента друзей МарфушенькаД / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»