Напитки

Так традиционно готовят кофе в бельгийском городе Льеж. Божественно вкусный напиток.

Коктейль "Мохито" не алкогольный!!

Известный напиток «шприцер» — это белое вино и содовая вода. Пропорции зависят от личных предпочтений (например, вино и вода в равных количествах, или — одна часть вина и две части воды). Здесь я предлагаю проверенный и наиболее приемлемый вариант. В шприцер можно добавить кожуру лимона или ягоды, но, на самом деле, этот простой коктейль не нуждается ни в чем, кроме льда. И суть его в том, что в стакане шприцера меньше алкоголя, чем в стакане вина.

Ореховая водка имеет ни с чем не сравнимое своеобразие вкуса и аромата.

Готовится этот вариант коктейля "Маргарита" на основе чая каркаде, с добавлением апельсинового ликера и текилы.

Этот коктейль появился в конце 19-го века (другое название – «Champarelle Brandy»). Один из старейших рецептов придуман для приготовления слоистого коктейля (или «pousse-café» – «пус-кафе»). Он получится, если ингредиенты и стакан предварительно охладить. Лед в напиток не кладите.

Коблер - десертный алкогольный коктейль. Он прекрасно сочетает аромат фруктов и ягод (клубники и лайма), легкость игристого вина и бодрящую крепость виски. Лед превращает коблер в свежий, бодрящий, отлично утоляющий жажду напиток.

Освежающий, ароматный и очень аппетитный мятно-клубничный смузи с кефиром.

Дыня сама по себе является великолепным десертом, но можно из этого продукта приготовить еще и множество разных блюд. Например, очень ароматным получается компот из дыни. Для такого напитка нужна спелая, сочная дыня.

Этот сладкий напиток с шоколадным ликером имеет вкус более безобидный, чем коктейль, в действительности, есть.

Этот коктейль можно назвать шотландским, несмотря на название. В состав коктейля входит ликер «Глейва» (Glayva), который ассоциируется с легендой о храбром юноше, вернувшимся в Шотландию с головой убитого им сарацинского вождя (некоторые пабы называются «Голова сарацина»). Хороший виски часто выдерживают в бочках для хереса. Так что, даже если в рецепте используется херес, все равно обнаруживается связь с Шотландией.

Этот коктейль — импровизация на тему «Черного русского» (Black Russian). Если вы желаете разбавить коктейль чем-то безалкогольным, вместо колы здесь используется апельсиновый сок. Цвет, в результате, получается не самый замечательный, зато вкус — гораздо лучше, чем это может показаться.

Сливовица (или ракия) – сливовый бренди, очень популярный и считающийся национальным напитком балканских стран, в особенности, Сербии, где ракию называют «королевой алкоголя», а также, в Чехии и Словакии. Фруктовый самогон – напиток старинный, и до сих пор соблюдаются рецептура и традиции его производства… Коктейль «Зорро» с мексиканской текилой и восточноевропейской сливовицей придумал Джон Пойстер – автор сборника самого большого количества рецептов напитков.

Испанские колонисты придумали в начале 18 века в Мексике резную деревянную сбивалку «молинилло» (molinillo) для напитков, в которых важно получение густой пены. Это и традиционный мексиканский горячий шоколад с пряностями, и атоле (маисовый напиток), и чампуррадо — популярная версия атоле с шоколадом и молоком.

Очень полезный, быстрый и вкусный летний напиток - ягодный смузи с ежевикой и голубикой. Приготовление смузи займет всего 5 минут.

Сангрия — испанский слабоалкогольный напиток на основе вина с добавлением кусочков фруктов, а также небольшого количества ликёра. Для этого варианта сангрии нужно взять лайм, лимон, персик, нектарин и клубнику. В жаркой парной этот напиток будет как нельзя кстати.

Аффогато готовится из кофе и мороженого, часто с ликером. В данном рецепте аффогато дополняется взбитыми сливками и какао.

У каждого найдется свой рецепт коктейля "Кровавая Мэри", некоторые чудаки кладут в него даже томатный кетчуп, другие добавляют сухой херес. Предлагаю вам сделать из томатного сока с водкой коктейль "Кровавая Мэри", рецепт которого включает табаско, лимонный сок, вустерский соус.

Клубничный смузи - это один из вариантов получить вкусовое наслаждение и напитать свое тело полезными компонентами. В данном смузи из клубники с базиликом и мятой используются яблоки, а также семена льна, которые делают напиток более сытным. Зелень придает клубничному смузи пикантный аромат.

Коктейль этот придумали еще в начале 20 века. "Американо" был одним из первых напитков, в состав которого входит горький итальянский "аперитиво" - "Кампари".