Потребуется:

 

Перец зеленый (45 шт. горького) 

Кинза (300 гр.) 

Петрушка (300 гр.) 

Чеснок (300 гр.) 

Орехи грецкие (400 гр.) 

Хмели-сунели (100 гр.) 

Соль (3 ст.л.) 

 

Как приготовить:

 

Зелень и чищенный чеснок промыть и хорошо высушить.

 

 

  За это время моем горький зеленый перец и чистим от семян. Оденьте резиновые перчатки и маску, это убережет от жжения и кашля. Чищенный перец перекручиваем в блендере. И перекладываем в кастрюлю, в которой будем все перемешивать. 

 

 

  Перекручиваем зелень и чеснок, добавляем в кастрюлю к перцу.

 

 

  Добавляем измельченный грецкий орех, хмели-сунели и соль. Все перемешиваем. Раскладываем по стерилизованным баночкам. Хранить в прохладном месте или холодильнике.

 

 

Приятного аппетита!

 

 

автор: Valushka2003