• Авторизация
Дневник лю61да Лента друзей - Дневник - Полная версия


Бисквитный рулет 31-01-2026 10:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА УДАЁТСЯ!


4GndK0C0gFLY1qoxC0iTXRmvsgKJGgJNLzYfTR-jBgjWdY2rYSpYWIGkbxY3smqsM7d-yOORgS7kVopOpuJyAv4N (466x700, 399Kb)
НЕЖНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТ С ЯГОДНО-ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ — ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита
  •  Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Мука — 150 г
Для крема
  •  Сметана (жирная) — 3 ст. л.
  • Творог — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Ягоды брусники (пареной) — 2 ст. л. (можно другие)
  • Шоколад тёртый — для украшения (по желанию)
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы, добавить разрыхлитель и просеянную муку, аккуратно перемешать до однородности.
2. Противень застелить бумагой для выпечки, слегка смазать маслом, вылить тесто слоем 3–5 мм и выпекать при 180°С около 15 минут до лёгкой золотистости.
3. На столе разложить влажное кухонное полотенце, горячий бисквит перевернуть на полотенце, убрать бумагу и вместе с полотенцем туго свернуть в рулет, полностью остудить.
 
4. Крем: сметану, творог, сахар и бруснику взбить блендером до гладкой массы.
 
5. Остуженный рулет развернуть, равномерно смазать кремом и снова свернуть уже без полотенца; при желании покрыть оставшимся кремом и посыпать тёртым шоколадом, дать настояться в прохладе 1–2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 

BFlash

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бисквитный рулет | лю61да - Дневник лю61да | Лента друзей лю61да / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»