• Авторизация


Как пожарить мойву в духовке, чтобы целенькая была! 23-03-2016 22:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Как пожарить мойву в духовке, чтобы целенькая была!


Жарим мойву в духовке. Быстрое приготовление


 Ну, не люблю я жарить эту мойву!))) И всякий раз, когда мне предстоит эта работа, ищу разные предлоги и перекидываю эту "нехитрую" работу на мужа! У него вся рыбка получается ровно поджаренной, не ломается, выглядит очень аппетитно! Я с удовольствием уплетаю рыбку за ужином, мужа нахваливаю! Но, чувство вины иногда портит мне аппетит. Каюсь!
[650x488]

На днях встретила вот такой простой способ жарки мойвы в духовке, с благодарностью сохранила этот рецепт в кулинарной книге. Теперь, мне не придётся отвлекать мужа от домашних мужских забот - буду заниматься рыбой сама! Подруга моя, кстати уже проверила рецепт в деле! Получилось всё очень шикарно!

Итак! Слово автору!

Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг".

Итак, что нам понадобится: 0.5 кг. мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука.

Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне.

Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее.

Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой.

Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно.

Сверху ничем ни посыпать, ни поливать (имеется в виду масло подсолнечное) не нужно.

Противень с мойвой ставим в духовку и выпекаем от пятнадцати до двадцати минут при температуре двести (можно +190) градусов.

Готовую обжаренную рыбку перекладываем в миску, подаем с пюре и зеленью.

Время жарки можно увеличить, но не на сильно. Тут главное не пересушить рыбу.

Рецепт для вас отыскала Алёнамир


http://ok.ru/poleznostidlyavseh/album/53433391513713/812955771761
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как пожарить мойву в духовке, чтобы целенькая была! | Лена-Елена59 - Дневник Лена-Елена59 | Лента друзей Лена-Елена59 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»