Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение

Авокадо – фрукт или овощ?


Вкусный овощно-фруктовый салат с авокадо, яйцами и огурцами.

Авокадо – фрукт, еще тот фрукт! Потому что растет на деревьях. За форму груши и шкурку, похожую на кожу крокодила, его называют "аллигаторовой грушей".



Ингредиенты

Авокадо, яйца и огурцы уже названы.

А еще этот салат – с зеленым луком и укропом. Строгих пропорций использования ингредиентов нет.

Здесь – 2 авокадо (напомню: этот фрукт без единого грамма холестерина!). Главный расчет – на количество едоков (в среднем – по одному яйцу на каждого).



Измельчаем яйца и авокадо, солим и перемешиваем (лучше недосол, чем пересол – добавить соль всегда можно).

Никакой заливки! Авокадо, как известно, – натуральное растительное масло, и мякоти вполне хватает, чтобы "облагородить" яйца и остальные добавки.

Нарезаем огурцы, солим, перемешиваем с общей смесью.

Нарезаем лук и укроп, перемешиваем с общей смесью. ВСЁ!

Приятного аппетита!

https://your-food-today.livejournal.com/9531962.html