https://www.youtube.com/watch?v=3MzllfStNXQ

Очень вкусный и красивый салат к праздничному столу.

Расход продуктов:

1. Картофель - 4-5 шт.

2. Морковь - 1 шт.

3. Куриная грудка - 200 гр.

4. Грибы - 300 гр.

5. Лук - 1 шт.

6. Огурцы(маринованные) - 3 шт.

7. Яйца - 4 шт.

8. Свекла - (протертая) -1 ст. ложка

9. Укроп

10. Майонез

11. Ветка петрушки

Способ приготовления:

1. Отварить морковь, картофель, яйца и куриную грудку.

Пожарить с луком мелко порезанные грибы (любые).

2. Натереть на крупной терке по-отдельности картофель и морковь.

3.Нарезать кубиками куриную грудку и огурчики.

4.Натереть по-отдельности белок и желток. 5.

Натереть на мелкой тёрке сырую свёклу.

6. Мелко нашинковать зелень укропа.

Сборка салата:

1 слой - картофель перемешанный с майонезом

2 слой - куриная грудка с майонезом

3 слой - огурцы

4 слой - грибы с луком перемешанные с майонезом.

5 слой - морковь с майонезом

6 слой - желток.

Края салата присыпать укропом.

В центр - выложить ветку петрушки. Подкрашенный свекольным соком белок, разложить по поверхности салата, в форме цветков сирени.

ПРИМЕРЫ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТА

Фото из Сети