• Авторизация
Дневник Кахетинка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Кокосовое наслаждение" 09-12-2025 09:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Торт готовится недолго, не требует много времени на пропитку и, конечно, очень вкусный - нежные коржи
на сгущенном молоке со сливочнo-кокосовым кремом. А если украсить его белоснежной кокосовой стружкой
и веточками розмарина, присыпанными сахарной пудрой, то получится красивый «зимний» десерт, который
порадует ваших друзей и близких в новогоднюю ночь!

Торт «Кокосовое наслаждение»

Ингредиенты:
сгущенное молоко 1 банка
яйца куриные 2 шт.
мука 160 г
разрыхлитель 10-12 гр.
сливочный сыр 500 г
сливки молочные 350 мл
сахарная пудра 150-160 г
кокосовая стружка 4-5 ст.л.
Приготовление:
 Для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко. Добавить просеянную муку, смешанную
с разрыхлителем. Взбить. Тесто получается негустое, почти как на оладьи. На пергаменте нарисовать круг
нужного диаметра и вылить 2-3 ст.л. теста в середину. Чем больше налить теста, тем толще будут коржи.
Тесто равномерно распределить по всему кругу. Выпекать коржи при 180 градусах около 5 минут каждый. Готовый
корж необходимо сразу же снять с пергамента! Каждый корж немного обрежьте до нужного Вам размера. Коржи
липнут немного, поэтому их нужно складывать остывшими. Для приготовления крема смешать сливочный сыр
с сахарной пудрой (лучше вручную). Взбить сливки. Чтобы сливки лучше взбивались, они должны быть охлажденные,
а посуда для взбиваия и венчик - холодными. Смешать ложкой сливочный сыр и взбитые сливки. Добавить кокосовую
стружку. Количество кокосовой стружки можно увеличить или уменьшить. Хорошо перемешать. Собрать торт:
поочередно коржи промазать кремом. Сверху торт тоже покрыть кремом. Для украшения обсыпать торт кокосовой
стружкой. Можно сверху украсить веточками розмарина, пудрой и сахарными снежинками, либо шоколадом либо ягодами. Торту лучше немного настояться, но уже через час он будет вкусный и нежный, так как коржи отлично
пропитываются.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Кокосовое наслаждение" | Кахетинка - Дневник Кахетинка | Лента друзей Кахетинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»