Теплый салат — довольно необычное блюдо. Как правило, такие салаты содержат мясной ингредиент, который подвергается тепловой обработке, чаще всего — обжарке. Но не думайте, что абсолютно все такие салаты получаются слишком калорийными! Существуют и довольно таки «диетические» версии теплых салатов, как, например, предлагаемый сегодня мною салат с телятиной. Телятина считается деликатесом и очень популярна среди приверженцев здорового питания. Благодаря тому, что мясо обжаривается без масла, а все остальные ингредиенты используются в сыром виде, теплый салат с телятиной может стать прекрасным ужином для всех, кто следит за своей фигурой.



Продукты:

телятина — 200 гр.;

листовой салат — 2 шт.;

болгарский перец — 1/2 шт.;

помидор — 1/2 шт.;

фиолетовый базилик — 5 листиков;

соль, перец — по желанию.

Для маринада:



подсолнечное масло без запаха — 5 ч. л.;

соевый соус — 2 ст. л.;

мёд — 1 ч. л.

Способ приготовления: