Пирог со сгущенкой
 



Ингредиенты:
основа:
Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
Сливочное масло - 80 г
крем-начинка:
Яичный желток - 3 шт.
Молоко сгущенное - 400 мл
Лимоны - 1/2 шт.






Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.



В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.



Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем борти