Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Der_Engel678 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèåÄîìàøíèé ïàøòåò
Äîìàøíèé ïàøòåò
Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíàÿ ïå÷åíü — 400 ã
Êóðèíîå ôèëå — 200 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 100 ã
Ìîðêîâü — 1 øò.
Ëóê — 1 øò.
×åñíîê — 1 äîëüêà
Ëàâðîâûé ëèñò — 1 øò.
Ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö — ïî âêóñó
Ìîëîêî — 50 ìë
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ïîäñîëåííîé âîäå îòâàðèòü ôèëå ñ ëàâðîâûì ëèñòèêîì. Íà ñêîâîðîäå ïîòóøèòü ïå÷åíü ñ çóá÷èêîì ÷åñíîêà, çà 3 ìèíóòû äî ãîòîâíîñòè âûëèòü â ïå÷åíü ìîëîêî, ïóñòü äîäåëûâàåòñÿ â íåì. Ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü ïå÷åíü.
Îáæàðèòü íàòåðòóþ íà êðóïíîé òåðêå ìîðêîâêó ñ ëóêîì íà ñêîâîðîäå, äî ãîòîâíîñòè. Ìåëêî ïîðåçàòü ãîòîâîå ôèëå, ïå÷åíü è âûëîæèòü â áëåíäåð (ìîæíî ïðîïóñòèòü âñå ÷åðåç ìÿñîðóáêó, åñëè íåòó áëåíäåðà), òàê æå òóäà ïîëîæèòü ìîðêîâü ñ ëóêîì è ìàñëî è âñ¸ ýòî òùàòåëüíî ñìåøàòü. Åñëè ïàøòåò áóäåò ïîëó÷àòñÿ ñëèøêîì êðóòûì è òÿæåëî ïåðåìàëûâàåòñÿ â áëåíäåðå, òî ìîæíî äîáàâèòü 4-5 ñò. ë. ìîëîêà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!