Салат "Астра"

Предлагаю простой, вкусный и

очень сытный салат "Астра".

А его оригинальное оформление позволит

этому блюду занять достойное место

на праздничном столе.          

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 Штука

Помидор — 2 Штуки

Чеснок — 2 Зубчика

Яйцо — 4 Штуки

Болгарский перец — 2 Штуки

Майонез — 4-5 Ст. ложек

Соль — 1 Щепотка

Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Описание приготовления:

1. Рецепт приготовления салата "Астра" действительно прост.

Для начала необходимо поставить варить куриную грудку и яйца.

2. Тем временем вымыть и очистить от семян желтый и

красный болгарский перец.

Желтый порезать мелким кубиком

(красный оставить для украшения и

немного нарезанного кубиком желтого)

3. Помидор вымыть, просушить и нарезать кубиками.

4. Вареные яйца остудить и очистить.

Натереть на средней терке.

5. Готовую куриную грудку остудить и нарезать кубиком.

6. Чеснок очистить и выдавить через пресс.

7. На дно салатника выложить куриную грудку.

Посолить и поперчить по вкусу.

Немного смазать майонезом.

8. Выложить помидоры, немного посолить и добавить майонез.

9. Далее выдавленный чеснок и болгарский перец.

При желании смазать майонезом.

10. Верхним слоем выложить яйца.

11. Украсить салат тоненькими полосочками красного перца,

а серединки сделать из нарезанного желтого перца.

Вот и все,

салат "Астра" в домашних условиях готов к подаче.

http://povar.ru/recipes/salat_astra-17792.html#close