Пирог "Клубничное настроение" (легко и быстро)

Лето - это не только солнце, тепло, отпуски, море и поездки в разные места, но и период свежих ягод, фруктов и овощей. Поэтому подошло время испечь пирог с вкусным и приятным названием "Клубничное настроение". Хотя в жаркие дни не хочется возить с приготовлением у плиты, все же неплохо испечь это вкусное лакомство. А еще одно его преимущество, вам понадобится совсем немного времени и конечно, же продукты.

Ингредиенты:

- мука - 185 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 5 ст.л.
- сметана - 3 ст. л.
- йогурт - 115 г.
- сода - 1 ч. л.
- сок лимонный - 0,5 ч. л.
- клубника - 1,5 стак.

Приготовление:

Клубнику помыть, перебрать, очистить от хвостиков.

В миске взбить яйца с сахаром, до образования пышной пены до загустения.

Далее ввести йогурт и сметану, ещё раз взбить миксером.

Все остальные ингредиенты вводить аккуратно, при этом перемешивать массу лопаткой.

Готовое тесто выложить в форму, смазанную маслом или застелить бумагой для запекания.

После этого добавить целую клубнику в тесто и поставить форму в духовку, разогретую до 180 - 200С.

Выпекать около 25 минут, проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой. После выпекания дать постоять 10 мин, затем пирог выложить на блюдо и разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!