Блины на крахмале
(низкокалорийное блюдо)
Рекомендуется для диетического питания.
Ингредиенты:
90 г кукурузного крахмала
1,5 стакана молока
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сахара
щепотка соли
Готовим:
1. В молоко разбить яйца, всыпать сахар, добавить щепотку соли, все хорошо перемешать.
2. В готовую смесь добавить крахмал и растительное масло, хорошо взбить с помощью миксера.
3. Выпекать блины обычным способом.
Тесто на крахмале довольно жидкое, поэтому наливать его на сковороду следует не более двух столовых ложек.
Полезный совет:
При приготовлении блинов на крахмале тесто следует перемешивать каждый раз перед тем, как взять очередную порцию. Дело в том, что крахмал опускается на дно, и тесто становится неоднородным.