ПП Сочники

Ингредиенты:
На тесто
60 г рисовой муки
60 г овсяных отрубей
200 г творога
2 желтка
1,5 ч л оливкового/кокосового масла
подсластитель и ванилин по вкусу
1 ч л разрыхлителя
Смешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем остальные. Замешиваем тесто, оно получатся крутым. Скалкой раскатываем тесто потоньше. Стаканом вырезаем кружочки, получится 10-12 штук

Начинка
200 г творога
2 яичных белка
подсластитель по вкусу
Смешиваем все ингредиенты, выкладываем на наши кружочки с одной стороны, второй стороной аккуратно закрываем. Можно смазать желтком. Выпекаем 20 минут при 180 градусах
[700x700]