Пасха "Монастырская"

1кг творога, размять(можно через мясорубку, через сито, я делала толкушкой для пюре)
3 яйца
200гр масла сливочного
300гр сах. песка( можно меньше)
грецкий орех, курага

Смешать в кастрюле все ингредиенты и поставить на медленный огонь.





Довести до кипения и прокипятить минут 5, помешивая.
После этого снять кастрюлю с огня и сразу поставить в холодную воду.


Когда немного загустеет, переложить в форму.

Сверху поставить гнет и в холодильник. Делается быстро, а какая вкусная получилась.

Ну и итог:


Куличи тоже пекли сами по рецепту странамамочки. Детям понравился процесс украшения [показать]
Мои уплетали за обе щеки [показать]