Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из печени «Королевский»



Салат из печени «Королевский» – рецепт приготовления блюда британской кухни, печень для салата лучше всего брать говяжью, грибы можно брать любые.

печень говяжья200 гр.
грибы100 гр.
яйца2 шт.
лук репчатый1 шт.
морковь1 шт.
топленое масло2 ст.л.
майонез3 ст.л.
перец черный молотый
соль

Для приготовления рецепта блюда британской кухни салат из печени, яйца, грибы и печень отварить. Печень и грибы нарезать ломтиками, яйца измельчить.
Лук порезать полукольцами, морковь порезать тонкой соломкой. На разогретом масле обжарить лук и морковь.
В глубокой посуде смешать печень, грибы, яйца. Добавить обжаренные овощи к остальным продуктам, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат из печени оформить зеленью.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото