• Авторизация
Дневник Ann_September Лента друзей - Дневник - Полная версия


My New Love - Banana Bread 08-02-2016 13:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!


  • [показать]
  • Бананы — 4 шт.
  • Сливочное масло — 140 гр.
  • Сахар — 130 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Мука — 200 гр.
  • Соль — щепотка
  • Итак, бананы чистим, складываем в миску и давим картофелемялкой до однородного пюре. Масло растопить. Самый простой и чистый способ — порежьте его кубиками в чашечку, и нагрейте в микроволновке 20-30 секунд. Выливаем растопленное масло в банановую смесь, перемешиваем до однородности. Сперва будет казаться, что это невозможно, помешивайте дальше — всё получится) Добавляете сахар, разрыхлитель, яйцо и муку. Всё очень хорошо перемешиваете. Здесь наверное лучше не миксером всё делать, а лопаткой — смесь довольно густая, да и лишние пузырьки нам здесь не нужны. Готовое тесто переливаете в форму. Конечно удачнее всего будет смотреться в форме для кексов/хлеба. Смазать её маслом, добавить ложку муки и потрести так, чтобы мучная пыль полностью покрыла стенки и дно. Излишки муки высыпать. Так любой корж моментально выходит из формы. Тесто поднимется буквально на четверть. Выпекайте при 175 градусах примерно час. На выходе у вас должна получиться румяная корочка и хороший сухой мякиш — проверяем шпажкой. Если вдруг верх начнёт румяниться быстрее, чем запекаться серединка — накройте фольгой (блестящая сторона вверх). Готовится он очень быстро — подготовка теста займёт максимум минут 15. Вкус получается волшебный. Хлеб хорош как тёплым из печи, так и на следующий день.
    Приятного Аппетита! 
  • Больше информации о рецепте тут: http://andychef.ru/recipes/banana-bread/#lightbox[2868]/3/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
EFIM_ov 09-02-2016-06:34 удалить
странность, но необычность. хотелось бы попробовать :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ann_September 09-02-2016-13:05 удалить
Ответ на комментарий EFIM_ov # Это нереальная вкусняшка Настоятельно рекомендую)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Госпожа_Адомс 16-02-2016-12:33 удалить
А хлеб надо есть вилкой?))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ann_September 16-02-2016-13:47 удалить
Ответ на комментарий Госпожа_Адомс # Руками, конечно же :D
Обратиться - Ответить - К полной версии
Госпожа_Адомс 17-02-2016-09:46 удалить
Ответ на комментарий Ann_September # А на фото вилочка для красоты?)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ann_September 17-02-2016-12:28 удалить
Ответ на комментарий Госпожа_Адомс # А я не знаю, картинку на просторах интернета нашла)
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник My New Love - Banana Bread | Ann_September - Дневник Ann_September | Лента друзей Ann_September / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»