Без заголовка
07-03-2022 15:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
✔ Рулет из щуки
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
✔ Рулет из щуки
 |
1 щука (1,5 кг),
2 луковицы,
6 ломтиков белого хлеба,
2 яйца,
2 зубчика
чеснока,
3 ст. ложки растительного масла,
чёрный перец, соль
|
Щуку выпотрошить, удалить голову, сделать разрезы вдоль хребта, удалить рёберные кости и хребет.
Снять мякоть, кожу сохранить.
Из мякоти, замоченного в воде и отжатого хлеба, очищенного лука приготовить фарш.
Получившийся фарш хорошо взбить с добавлением яиц, натёртого чеснока, растительного масла, соли и перца.
Кожу рыбы выложить на пищевую плёнку, уложить фарш, закрутить рулетом и обвязать шпагатом.
Готовить на пару в плёнке не менее полутора часов, остудить.
Нарезать, подать с хреном.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | la1004ka - Дневник la1004ka |
Лента друзей la1004ka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»