Попробуйте, до чего же вкусный этот перец!

Перец обжариваю, как обычно на сковороде с добавлением масла. После остывания сливаю в глубокую тарелочку сок который образовался внутри перца. Перец чищу, убираю кожицу, плодоножку и семена. В сок от перца добавляю чеснок пропущенный через пресс. Выкладываю в глубокую посуду слой перца, солю сверху по вкусу и поливаю соком с чесноком. И так, слой за слоем. Убираю посуду с перцами в холодильник на пару часов и подаю к столу. Это настоящее объедение, если ещё не готовили так сладкий перец, очень советую попробовать!

Это надо пробовать! Очень вкусно!

Источник