[604x453]

Помидоры получились очень сладкие, просто нереально!

Ингредиенты: 

Помидоры 
Лавровый лист 
Перец душистый 
Листья черной смородины 

Ингредиенты для маринада: 
3 л воды 
100 г соли 
450 г сахара 
1 ч.л. лимонной кислоты 

Рецепт: 

На дно каждой 3-х литровой банки положить 2 лавровых листа, пару горошин перца и 3-4 листочка чёрной смородины. Затем уложить плотно помидоры. Залить банки крутым кипятком дать постоять в течение 15-20 минут под крышками. Воду слить, снова закипятить, закипятить, добавить специи для маринада, дать покипеть еще минутку и сразу залить помидоры. Закатать банки, перевернуть и укутать до полного остывания.

источник