Это совершенно необычный и непривычный по составу салат не предназначен для рядового дня. Потому что после него остальные праздничные блюда будут казаться скучными и неинтересными.

Сложный по ингредиентам, Хелел и вкус имеет весьма оригинальный, а послевкусие долго еще будет вспоминаться своей сочностью и кисло-сладкими нотками. Попробовать надо обязательно!

[показать] 

Ингредиенты:

• 300 г отваренного куриного филе
• 300 г грибов
• 100 г твердого сыра
• 150 г качественной сметаны
• 3 яйца
• 1 банка консервированных ананасов
• 1 штука киви
• 1 луковица
• майонез

Приготовление:

1. Измельчить грибы и лук, обжарить их 4-5 минут на растительном масле, добавить сметану, посолить, поперчить и потушить еще минут 15. Остудить. Это первый слой. Он укладывается на листья зеленого салата.
2. Филе отварить, остудить в бульоне (будет сочным), вынуть порезать мелко, посолить. Это второй слой, его смазать майонезом.
3. Третий слой — натертые вареные яйца + майонез.
4. Дальше слой ананасов и майонез.
5. Посыпаем тертым сыром, украшаем майонезом и кусочками киви. Можно сочетать киви и гранат.
6. Настаивать 2-3 часа в холодильнике.