Хочу поделиться с вами рецептом, который моей знакомой рассказала матушка, она готовит данное блюдо для батюшки, когда нет поста. Рыбка проста в приготовлении, но очень вкусная. 

 

[700x525] [700x525]

 

Нам понадобится: 

1 скумбрия, 

половинка лимона, 

1 плавленый сырок, 

соль, 

перец, 

растительное масло. 

Приготовление.

 

[700x525]

 

Для начала, отрезаем рыбке голову, потрошим, удаляем хребет, а хвостик оставляем. 

 

[700x525]

 

Солим, перчим, поливаем соком лимона с обеих сторон и ставим в холодильник на часок. 

 

[700x525]

 

Трем сырок. 

 

[700x525]

 

Формируем"колбаску на одной половинке рыбки. 

 

[700x525]

 

Накрываем второй и плотненько связываем ниткой. 

 

[700x525]

 

Лист фольги смазываем раст. маслом, укладываем рыбку и заворачиваем. 

 

[700x525]

 

Ставим в духовку на 20 минут. 

 

[700x525]

 

Теперь нужно чтоб рыбка остыла, после чего ставим ее в холодильник на ночь для "застывания" иначе порционно будет порезать ее проблематично. 

 

После ночи в холодильнике, снимаем ниточку и нарезаем рыбку. 

 

[700x525] [700x525]

 

Приятного аппетита!!!!!! 🐟🐟🐟