Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с овсяными хлопьями.

[500x350]

Куриный фарш - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Хлопья овсяные быстрого приготовления - 0,5 ст.
Молоко (или вода) - 0,5 ст.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Паприка
Перец черный молотый
Соль
Масло растительное для жарки

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на полчаса.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы!