Всем привет!

Сегодня делюсь рецептом приготовления очень быстрого и недорогого ужина. У меня на этот ужин ушло всего 30 рублей. Это бюджетный сытный вариант. Получается ужин, приготовленный таким способом, очень вкусно. Рекомендую его приготовить. Рассказываю рецепт и способ приготовления.

 

 

Весь процесс приготовления сытного ужина 

 

Итак, для начала я очистила лук и морковь, хорошо промыла.

 

Нарезаем лук на небольшие кубики. Морковь натираем на крупной терке.

 

В сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем в нее нарезанный лук и натертую морковь. Солим по вкусу и обжариваем лук с морковью на среднем огне примерно 6-7 минут. Ждем, когда они остынут.

 

Тем временем переходим к подготовке других ингредиентов. В другую миску я разбиваю яйца, добавляю к ним молоко. Солю по вкусу. По желанию можно добавить черный молотый перец и специи. Все тщательно перемешиваем при помощи венчика или обычной столовой ложки.

 

В эту смесь кладем поджаренный лук и морковь. Также добавляем 1-2 зубчика измельченного чеснока и хорошо перемешиваем.

 

Далее подготавливаем формочки для выпекания. Я взяла обычные формочки для выпечки кексов. Каждую формочку я смазала растительным маслом и в каждую формочку я выложила подготовленную смесь. На каждую формочку у меня ушло примерно по 2 столовых ложки.

Получилось 12 штук.

 

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 15 минут. Готовность проверяем.

 

 

Такой ужин хорошо кушать как в горячем, так и холодном виде. В любом случае получается очень вкусно.

 

 

Приятного аппетита!