• Авторизация
Дневник Дина_Переверзева Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нежнейшие голубцы из пекинской капусты: 10-03-2020 20:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Нежнейшие голубцы из пекинской капусты:

Самые Вкусные и Нежные Домашние Голубцы получаются из Пекинской Капусты, готовятся ПРОСТО и БЫСТРО, а вообще - это ВКУСНЯТИНА!!!
 
 
--- 1 ---
С Домашним Фаршем
Домашний фарш - 300 г
Пекинская капуста - 800 г
Рис - 1/3 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Растит. масло - 1 ст.л
Соль, перец по вкусу
 
Соус:
Томатная паста "Помидорка" - 4 ст.л.
Сметана 15% - 3 ст.л
Мука - 1 ч.л
1 стакан воды
Соль, перец - по вкусу
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Параллельно сварить рис до готовности и охладить его.
Смешать фарш с рисом и поджаренным луком, солью и перцем, также можно добавить зелень.
У капусты отрезать часть (примерно 5 см от основания) Разобрать на листья и опустить их в кипящую воду на 5 минут, а затем аккуратно срезать жилку.
На середину листа выложить немного фарша и завернуть голубец. Слегка обжарить голубцы на сковороде и переложить их в сотейник или кастрюлю. В сковородку, где жарились голубцы, влить стакан воды, добавить сметану, томатную пасту "Помидорка" и муку. Помешивая, довести до кипения, посолить и залить этим соусом голубцы. Поставить их на небольшой огонь, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут.

Источник: vk.com

 

 

--- 2 ---

Со Смешанного Фарша

Фарш говяжий - 200 гр. + фарш свиной - 400 гр.
рис - 100 гр.
паста томатная - 2 ст л
пекинская капуста - 1 шт(1200 гр)
перец сладкий по желанию - 1 шт средний
лук - 1 шт средней 
морковь - 1 шт средняя
чеснок - 4 - 5 зубчика
зелень - по вкусу
соль - 1 ч л
чеснок сушёный молотый по желанию - 1 ч л
паприка по желанию - 1 / 2 ч л
чёрный молотый перец - 1 ч л
масло растительное - 5 ст л



 

 

--- 3 ---

С Фаршем из Куриных Грудок

Капуста пекинская - 10-15 листов
Фарш из Куриных Грудок - 700 гр
Лук, Морковь
Рис - 0,5 стак.
Томат-паста
Сметана
Соль, Перец, Приправы, Зелень - по вкусу


 
 
 
 
ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежнейшие голубцы из пекинской капусты: | Дина_Переверзева - Дневник Дина_Переверзева | Лента друзей Дина_Переверзева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»